Stromboli au Livarot AOP
Difficulté
Coût
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Nombre de personnes
4
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Recette proposée par
Benjamin LEHERICEY
Ingrédients
1 pâte à pizza (de préférence carrée)
1 boîte de tomates concassées
Du chorizo tranché
2 œufs
Des tomates confites
1 Livarot AOP (330 g)
Préparation
1/ Dérouler la pâte à pizza.
2/ Étaler la sauce tomate en laissant les bords libre.
3/ Disposer les tranches de chorizo, les tomates confites et le Livarot AOP coupé en tranches.
4/ Rouler la pâte à pizza et replier les bords sous le rouleau.
5/ Badigeonner avec le jaune d’œuf et cuire dans un four préchauffé à 180°C durant 15 à 25 minutes environ.