L'Actu
de la route
Dernières actualités, événements à venir, « bons-plans » … Tenez-vous informés et suivez de près l’actualité des 4 fromages AOP phares de la Normandie !
Idées de week-end : parcours sur la route des fromages AOP de Normandie
Suite de notre programme estival : cette fois-ci, nous partons avec Margot et Julien, de Hello-Travelers, un couple amoureux de la vie et passionné de voyage, pour un week-end en Normandie sur la Route des Fromages AOP de Normandie. Au programme de ces 2 jours : un itinéraire insolite et gourmand en Normandie, entre le…
Lire la suiteLes fromages AOP de Normandie en terre auvergnate !
Les 4 fromages AOP de Normandie sont invités d’honneur à Condat, dans le Cantal, à l’occasion du 21ème concours officiel de l’AOP Saint-Nectaire. Nous vous y retrouverons le dimanche 7 Août 2022, sur le marché ouvert de 10h00 à 20h00. Que vous soyez de la région ou en vacances par ici, profitez-en, nous proposerons à…
Lire la suiteRetrouvez nous au Festival de Beauregard
Le Festival de Beauregard est de retour du mercredi 06 juillet au dimanche 10 juillet 2022 ! Et avec lui, les fromages AOP de Normandie bien sûr ! Au programme, dégustation du Camembert de Normandie, Pont-L’Evêque, Neufchâtel et Livarot, le tout accompagnée de professionnels de la filière qui vous partagerons leur quotidien et leur passion…
Lire la suiteIdées de sortie – Road trip estival sur la Route des Fromages AOP de Normandie
L’été est enfin arrivé ! Et avec lui la 5ème édition de la Route des Fromages AOP de Normandie. Durant toute la saison estivale, les acteurs et partenaires de la filière des Fromages AOP de Normandie vous propose des animations et rendez-vous dans toute la région, valorisant le terroir normand, ses éleveurs et éleveuses et…
Lire la suiteCet été : une exposition inédite sur le Pont-l’Évêque AOP !
Envie de devenir incollable sur le Pont-l’Évêque AOP ? Ne manquez pas l’exposition sur la fabrication du fromage, cet été à Pont-l’Évêque! En collaboration avec les fromageries, fermiers et laitiers, du pays d’Auge, l’Office de tourisme Terre d’Auge à Pont-l’Évêque (Calvados) organise tout l’été une exposition inédite sur les fromages Normands avec en tête d’affiche,…
Lire la suiteLa filière AOP laitières de Normandie, source de biodiversité microbienne
Le projet ID-TYP (05/2019-11/2021), conduit en partenariat avec l’Université Caen Normandie et cofinancé par l’Union euopéenne (FEADER) et la Région Normandie, avait pour finalité la définition d’une procédure de recherche et d’évaluation de nouvelles espèces et/ou souches microbiennes, références du terroir normand. Ce projet s’inscrit dans un objectif plus global de mise à disposition de…
Lire la suiteLe Bienheureux, nouveau Camembert de Normandie AOP fermier
La filière Camembert de Normandie accueille un nouvel opérateur fermier.
Lire la suiteLe Cheese Festival à Issoire
La ville d’Issoire, située dans le Puy-de-Dôme, a accueilli le Cheese Festival. Dans le cadre du festival, Une vingtaine de vidéos, dont des vidéos de nos 4 fromages AOP de Normandie, ont été projetées aux visiteurs sur l’univers des fromages AOP : vaches, chèvres ou brebis et leur traite, rythme de vie de la ferme…
Lire la suiteUn 5ème Camembert de Normandie AOP fermier à la SCEA du Clos de Beaumoncel
Au cœur du village de Camembert dans l’Orne, une nouvelle fromagerie vient de voir le jour : Xavier et Stéphanie Cassigneul de la Fromagerie du Clos de Beaumoncel, fabriquent depuis septembre 2021 des Camembert de Normandie AOP fermiers. Chaque jour, les vaches de la ferme toute proche produisent du lait qui sera transformé en Camembert de…
Lire la suiteMise en lumière du Pont-l’Évêque AOP : émission Météo à la Carte du 13/09/21
Le Pont-l’Évêque, le trésor normand : un titre qui donne envie pour ce reportage, diffusé dans l’émission Météo à la carte (France 3), en septembre dernier. Au programme : reportage à la fromagerie de Jérôme Spruytte, producteur fermier de Pont-l’Évêque AOP, témoignage du président de l’AOP Bruno Lefevre et cuisine du produit par le chef…
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